Le cream cheese, encore peu répandu il y a quelques années, gagne en popularité auprès des consommateurs français. Aussi appelé fromage à la crème, ce délicieux produit originaire des États-Unis est désormais disponible dans de nombreux magasins et épiceries en France. Mais où peut-on trouver du cream cheese de qualité ?
Son histoire et ses atouts culinaires
Le cream cheese est un fromage frais crémeux originaire des États-Unis, dont la texture et le goût se rapprochent quelque peu de notre traditionnel fromage frais. Les Américains en sont friands et l’utilisent aussi bien comme base pour préparer des plats salés, tels que des quiches ou des sandwichs, que sucrés, comme les très célèbres cheesecakes.
S’adaptant parfaitement aux différentes recettes, le cream cheese est aujourd’hui apprécié par les Français pour sa polyvalence, mais également pour son onctuosité et sa légère saveur acidulée si caractéristique. L’une des raisons pour laquelle le cream cheese est populaire en France est sa capacité à s’adapter aux formules fraîches, bio et allégées.
L’essor du cream cheese en France : où le trouver ?
Les grandes surfaces alimentaires
Pour acheter du cream cheese, il est possible de se rendre dans les grandes surfaces, qui proposent désormais plusieurs marques et types de cream cheese. Généralement, on retrouve ce produit dans le rayon des fromages frais, aux côtés des faisselles, yaourts à boire et autres fromages blancs.
- Auchan, Carrefour, Leclerc et Intermarché disposent ainsi de différentes variétés.
- Les magasins bio comme Naturalia ou Biocoop proposent également des alternatives biologiques pour répondre aux attentes des consommateurs soucieux de leur alimentation.
Les épiceries spécialisées et primeurs
Certaines épiceries fines et primeurs vendent aussi du cream cheese, souvent sous forme de petites portions individuelles. Ces établissements offrent une sélection plus élaborée de produits de qualité, parfois importés directement du pays d’origine (en l’occurrence les États-Unis), garantissant ainsi un goût authentique.
- Les épiceries américaines situées en France, comme Thanksgiving à Paris, proposent un large choix de références issues des États-Unis.
- De même, quelques commerces spécialisés dans les produits régionaux et les produits gastronomiques peuvent avoir du cream cheese à leur catalogue, sous des appellations telles que « fromage à la crème » ou « fromage frais crémeux ».
Vente en ligne et livraison à domicile
Pour ceux qui préfèrent les achats sur Internet, de nombreux sites de vente en ligne proposent également un grand choix de marques et de conditionnements pour acheter du cream cheese. Les plateformes spécialisées dans la distribution de produits alimentaires de qualité, tels que La Belle Assiette ou La Grande Épicerie de Paris, offrent une sélection de références haut de gamme.
Les différentes marques disponibles sur le marché français
Parmi les marques populaires de cream cheese disponibles en France (bien loin d’être exhaustifs), voici quelques exemples :
- Philadelphia : l’une des marques phares, avec ses différentes variétés allégées et parfumées.
- Boursin Cuisine Cream Cheese : cette marque française propose une version crémeuse de son fromage aux fines herbes et autres saveurs, à utiliser comme base pour vos recettes culinaires.
- Saint Môret Cream Cheese : autre alternative française, Saint Môret offre également une version crémeuse déclinée en différents parfums pour varier les plaisirs.
- Elle & Vire Cream Cheese : cette marque française conçoit un fromage à la crème onctueux et légèrement salé, bien adapté aux apéritifs et préparations culinaires.
- Leader Price Cream Cheese : les magasins discount proposent aussi leur propre version de ce produit à un tarif réduit, sans sacrifier la qualité.
En conclusion, le cream cheese est désormais largement accessible en France, et les consommateurs disposent d’un choix toujours plus varié de marques et de saveurs pour répondre à leurs envies culinaires. Que vous ayez une préférence pour une marque en particulier ou que vous souhaitiez découvrir de nouvelles saveurs, il est certain que le cream cheese saura conquérir vos papilles et celles de vos convives.
